Заливні пироги в мультиварці
Заливний пиріг в мультиварці з рибою
Варіант пирога з консервованою рибою, який випікається в мультиварці. Також в начинку додаються відварені яйця, замість них можна використовувати рис, теж вийде смачно.
Інгредієнти
• 240 г кефіру;
• 100 мл майонезу;
• 1 ч. л. солі;
• два яйця;
• 400 г борошна;
• розпушувача 1,5 ч. л.;
• ложка цукру.
Для начинки знадобиться стандартна банку риби в олії, наприклад, сайри. Також потрібен пучок зеленої цибулі або ріпчаста головка, 4-5 варених круто яєць.
Приготування
1. Змішайте в мисці яйця з цукром, сіллю і кефіром, додайте майонез. Можна злегка збити майбутнє тісто віночком, щоб маса стала однорідними.
2. Змішайте просіяне борошно і розпушувач. Або просійте всі разом, буде ще краще.
3. Додати в яєчну суміш борошно, розмішайте тісто.
4. Приготуйте начинку. Для неї можна взяти пір’яний або ріпчасту цибулю, вибираємо варіант по своєму смаку і з урахуванням наявних продуктів. Цибулю ріжемо, яйця теж. Зливаємо з риби рідина, розминаємо і відправляємо до решти інгредієнтів фаршу.
5. Вилийте половину тіста в мультиварку, викладіть начинку з риби.
6. Зверху знову виливається тісто.
7. Тепер можна закрити каструлю і випікати! Готується такий пиріг годину на одній стороні. Потім його потрібно перевернути і допекти з другої сторони ще чверть години.