Заливні пироги в мультиварці

Заливний пиріг в мультиварці з рибою

Варіант пирога з консервованою рибою, який випікається в мультиварці. Також в начинку додаються відварені яйця, замість них можна використовувати рис, теж вийде смачно.

Інгредієнти

• 240 г кефіру;

• 100 мл майонезу;

• 1 ч. л. солі;

• два яйця;

• 400 г борошна;

• розпушувача 1,5 ч. л.;

• ложка цукру.

Для начинки знадобиться стандартна банку риби в олії, наприклад, сайри. Також потрібен пучок зеленої цибулі або ріпчаста головка, 4-5 варених круто яєць.

Приготування

1. Змішайте в мисці яйця з цукром, сіллю і кефіром, додайте майонез. Можна злегка збити майбутнє тісто віночком, щоб маса стала однорідними.

2. Змішайте просіяне борошно і розпушувач. Або просійте всі разом, буде ще краще.

3. Додати в яєчну суміш борошно, розмішайте тісто.

4. Приготуйте начинку. Для неї можна взяти пір’яний або ріпчасту цибулю, вибираємо варіант по своєму смаку і з урахуванням наявних продуктів. Цибулю ріжемо, яйця теж. Зливаємо з риби рідина, розминаємо і відправляємо до решти інгредієнтів фаршу.

5. Вилийте половину тіста в мультиварку, викладіть начинку з риби.

6. Зверху знову виливається тісто.

7. Тепер можна закрити каструлю і випікати! Готується такий пиріг годину на одній стороні. Потім його потрібно перевернути і допекти з другої сторони ще чверть години.