Вівсяне печиво з родзинками

Рецепт 5. Вівсяне печиво з бананом та шоколадом

Інгредієнти

пакетик ваніліну;

150 г борошна;

сіль морська;

масло вершкове – чверть пачки;

пекарський порошок – пакетик;

яйце куряче;

вівсяні пластівці – півсклянки;

коричневий цукор – 50 г;

банан;

по 50 г родзинок і шматочками шоколаду.

Спосіб приготування

1. Зніміть з шкірку банана, поріжте фрукт шматочками, викладіть в тарілку і розімніть вилкою до стану пюре.

2. У бананове пюре додати м’яке масло і збийте до пишної маси.

3. Не припиняючи збивати, введіть яйце і всипте коричневий цукор і ванілін.

4. В окремому посуді змішайте борошно з пекарським порошком, вівсяними пластівцями і сіллю. Перемішайте.

5. Введіть суху суміш в яєчно-масляне масу, додайте шматочки шоколаду і родзинки. Розмішайте ложкою, щоб вийшла однорідна маса.

6. Деко застеліть пергаментом і змастіть його оливковою олією. Сформуйте ложкою з тіста кульки, викладіть їх на деко, залишивши між ними невелика відстань. Злегка притисніть.

7. Випікайте печиво при 190 С протягом десяти хвилин. Подавайте з гарячим какао або молоком.