Вівсяне печиво з родзинками
Рецепт 5. Вівсяне печиво з бананом та шоколадом
Інгредієнти
пакетик ваніліну;
150 г борошна;
сіль морська;
масло вершкове – чверть пачки;
пекарський порошок – пакетик;
яйце куряче;
вівсяні пластівці – півсклянки;
коричневий цукор – 50 г;
банан;
по 50 г родзинок і шматочками шоколаду.
Спосіб приготування
1. Зніміть з шкірку банана, поріжте фрукт шматочками, викладіть в тарілку і розімніть вилкою до стану пюре.
2. У бананове пюре додати м’яке масло і збийте до пишної маси.
3. Не припиняючи збивати, введіть яйце і всипте коричневий цукор і ванілін.
4. В окремому посуді змішайте борошно з пекарським порошком, вівсяними пластівцями і сіллю. Перемішайте.
5. Введіть суху суміш в яєчно-масляне масу, додайте шматочки шоколаду і родзинки. Розмішайте ложкою, щоб вийшла однорідна маса.
6. Деко застеліть пергаментом і змастіть його оливковою олією. Сформуйте ложкою з тіста кульки, викладіть їх на деко, залишивши між ними невелика відстань. Злегка притисніть.
7. Випікайте печиво при 190 С протягом десяти хвилин. Подавайте з гарячим какао або молоком.