Вівсяне печиво з родзинками

Рецепт 4. Вівсяне печиво з родзинками і шоколадом

Інгредієнти

по 50 г молочного шоколаду і родзинок;

чашка білого цукру;

вівсяна каша швидкого приготування – чашка;

куряче яйце;

розпушувач – 5 м;

м’яке вершкове масло – 120 г;

сіль морська – щіпка;

ванільний екстракт – кілька крапель;

кориця – 5 р.

Спосіб приготування

1. Масло викладіть в глибоку посуд, всипте цукор і збивайте, поки маса не стане пишною. Введіть яйце і ще раз збийте. Посоліть, додайте розпушувач, ваніль і корицю. Продовжуйте збивати пару хвилин. Введіть вівсянку і родзинки. Гарненько перемішайте. Введіть борошно і вимісити тісто руками.

2. Змочіть руки у воді. Вівсяну масу розділіть на 12 частин. Розкатати кожну кулю і викладіть на деко, застеливши його пергаментом.

3. Шоколад покришіть дрібними шматочками. У кожне печиво покладіть кілька шматочків холодного шоколаду.

4. Увімкніть Духовку на 180 С Помістіть деко в духовку на 20 хвилин. Готову випічку викладіть на решітку, остудіть і подавайте до кави або какао.