Випічка з полуницею
Випічка з полуницею – корисні поради та хитрості
• Полунична начинка не буде рідкою і не потече, якщо в неї додати трохи крохмалю.
• Свіжі ягоди ефектно виглядають на тістечка і торти, але швидко втрачає презентабельний вигляд. Така прикраса краще укладати на десерт перед самою подачею.
• Щоб пиріг під соковитою начинкою з ягід не відсирів, можна пампушки посипати панірувальними сухарями, потім розкласти полуницю.
• Полуниця поєднується з усіма видами прянощів та ароматичних добавок. Лікери, кориця, ваніль, гвоздика та інші подібні інгредієнти зроблять смак випічки багатим і глибоким.