Ватрушки з повидлом

Рецепт 3: Ватрушка з повидлом у вигляді пирога

Інгредієнти:

• склянка сметани;

• склянка борошна;

• 0,5 склянки цукру;

• 2 ст. л. солодко-вершкового масла;

• 0,5 ч. л. соди;

• два яйця;

• повидло.

Спосіб приготування:

1. Для тіста збиваємо яйця, всипаючи в процесі збивання цукровий пісок.

2. Додаємо охолоджене розтоплене масло, сметану, соду. Перемішуємо.

3. Всипаємо борошно, гарненько розмішуємо, поки не зникнуть всі грудки, і маса не стане однорідною.

4. Змащуємо форму для запікання олією, вливаємо тісто.

5. Викладаємо зверху не рідке повидло, рівномірно розподіляємо повидло по всіх поверхні, але не доходимо до країв приблизно 2 см, щоб начинка не з краю не витекла.

6. Ставимо форму в духовку, випікаємо при 180 градусів близько 40 хвилин.

7. Отримуємо готову велику ватрушку тільки після того, як випічка трохи охолоне прямо в формочці, щоб не переламати виробів.