Тонке тісто для піци

Швидке тонке тісто для піци з молока

Інгредієнти:

• стакан молока;

• сіль;

• дві ложки оливкової олії;

• 3,5 склянки борошна.

Спосіб приготування:

1. Зробіть гірку з борошна і вмішайте в неї оливкова олія.

2. Потихеньку вводите в борошно змішане з сіллю молоко. Продовжуйте це робити до тих пір, поки тісто не стане еластичним.

3. Тісто не повинно бути м’яким і прилипати до рук.

4. Розкачайте тісто до потрібної товщини, і викласти начинку.

Тонке тісто для піци – хитрості і корисні поради

• Без яєць основа виходить ще тонше.

• Щоб краї піци придбали золотистий відтінок, змастіть їх маслом.

• Для бездріжджового тіста використовуйте кефір, майонез або сметану.

• Намагайтеся не перетримувати піцу в духовці.

• Піцу з тонким тестом краще не перевантажувати начинкою.

• При бажанні у тісто додайте будь-які прянощі.

• Готове тісто зберігайте в пакеті або харчовій плівці.

• Тісто тримайте в холодильнику не більше трьох днів.