Тонке тісто для піци

Тонке дріжджове тісто для піци

Інгредієнти:

• 185 г борошна;

• сіль на кінчику ложки;

• 135 мл теплої води;

• чайна ложка сухих дріжджів;

• ложка оливкової олії.

Спосіб приготування:

1. Дріжджі перемішайте з борошном і сіль.

2. Масло перемішайте з водою.

3. Потім, не кваплячись, вливайте рідину до борошна, одночасно замішуючи однорідне тісто.

4. Як тільки тісто стане густим, покладіть його на поверхню, злегка припудрену борошном. Продовжуйте місити ще три хвилини.

5. Змастіть ємність маслом, викладіть в неї тісто, накрийте його і залиште на 45 хвилин у тепленькому місці. Тісто має злегка піднятися.

6. Після пройденого часу знову пам’ятайте тісто і розкачати в круг діаметром тридцять сантиметрів.

7. Покладіть тонке дріжджове тісто на деко, змащене оливковою олією, і прикрасьте начинкою.