Шоколадний пиріг в мультиварці

Шоколадний пиріг в мультиварці «Кухен»

Рецепт німецького шоколадного пирога в мультиварці, який готується на олії. Виходить дуже ніжним і пишним, можна в нього додати кокосову стружку, трохи горіхів або родзинок. Але і сам по собі він просто незрівнянний.

Інгредієнти

• 200 мл масла рослинного;

• 200 мл молока;

• 4 яйця;

• 4 ложки какао;

• 1 пакетик розпушувача пекарського;

• Ваніль;

• 1,5 ст. цукру;

• 2 ст. просіяного борошна.

Приготування

1. Сипучі інгредієнти поки відставляємо в сторону, беремо яйця і збиваємо з цукром до білої піни.

2. Вливаємо молоко і слідом масло, збиваємо ще хвилинку.

3. Додаємо порошок какао. Можна його спочатку розвести в невеликій кількості заздалегідь відлитого молока, щоб не з’явилися грудочки.

4. Тепер від цієї солодкої суміші потрібно відлити один стакан. Його ставимо в холодильник. Шоколадна маса потрібна буде для просочення готового пирога.

5. В решту тіста вводимо борошно і додаємо розпушувач, розмішуємо.

6. Якщо пиріг будуть закладатися горішки або стружка, то робимо це зараз.

7. Перелити тісто в змащену каструльку від мультиварки.

8. Випікаємо кухен 80 хвилин.

9. Виймаємо пиріг гарячим і дерев’яною паличкою швидко проколюємо поверхню в декількох місцях.

10. Дістаємо раніше відлиту суміш з какао і поливаємо пиріг. Вся маса повинна вбратися.

11. Подавати кухен можна теплим або холодним.