Шоколадний пиріг в мультиварці
Шоколадний пиріг в мультиварці «Кухен»
Рецепт німецького шоколадного пирога в мультиварці, який готується на олії. Виходить дуже ніжним і пишним, можна в нього додати кокосову стружку, трохи горіхів або родзинок. Але і сам по собі він просто незрівнянний.
Інгредієнти
• 200 мл масла рослинного;
• 200 мл молока;
• 4 яйця;
• 4 ложки какао;
• 1 пакетик розпушувача пекарського;
• Ваніль;
• 1,5 ст. цукру;
• 2 ст. просіяного борошна.
Приготування
1. Сипучі інгредієнти поки відставляємо в сторону, беремо яйця і збиваємо з цукром до білої піни.
2. Вливаємо молоко і слідом масло, збиваємо ще хвилинку.
3. Додаємо порошок какао. Можна його спочатку розвести в невеликій кількості заздалегідь відлитого молока, щоб не з’явилися грудочки.
4. Тепер від цієї солодкої суміші потрібно відлити один стакан. Його ставимо в холодильник. Шоколадна маса потрібна буде для просочення готового пирога.
5. В решту тіста вводимо борошно і додаємо розпушувач, розмішуємо.
6. Якщо пиріг будуть закладатися горішки або стружка, то робимо це зараз.
7. Перелити тісто в змащену каструльку від мультиварки.
8. Випікаємо кухен 80 хвилин.
9. Виймаємо пиріг гарячим і дерев’яною паличкою швидко проколюємо поверхню в декількох місцях.
10. Дістаємо раніше відлиту суміш з какао і поливаємо пиріг. Вся маса повинна вбратися.
11. Подавати кухен можна теплим або холодним.