Шоколадний пиріг в мультиварці
Шоколадний пиріг в мультиварці з плиткою
Щоб приготувати такий пиріг, потрібна плитка темного шоколаду. Порошок какао теж знадобиться, бажано брати темний продукт і без цукру в складі.
Інгредієнти
• три яйця;
• 200 г масла (1 пачка);
• 180 г цукру;
• борошна 1,5 ст.;
• один пакетик (10 гр.) розпушувача;
• 100 грам шоколаду;
• 2 ложки какао;
• 3 ложки води.
Приготування
1. Змащуємо каструлю мультиварки шматочком масла, решта скидаємо в зручну ємність і розтоплюємо до рідкої консистенції. Залишаємо остигати.
2. Ламаємо шоколад шматочками, розтоплюємо. Бажано це зробити на водяній бані, в мікрохвильовці виходить нерівномірно.
3. Розводимо какао трьома ложками води, які зазначені в рецептурі. Відправляємо до розтопленого шоколаду.
4. Змішуємо цукор з яйцями. Трохи збиваємо і додаємо розтоплене масло.
5. Додаємо шоколадну суміш з плитки і розведеного какао, збиваємо ще раз.
6. Додаємо просіяне з розпушувачем борошно, замішуємо тісто.
7. Перекладаємо коричневу масу в каструлю.
8. Закриваємо, печемо годину.
9. Потім залишаємо на підігріві ще на півгодини. Це дуже важливо, в пирозі повинна розподілитися волога.
10. Викладаємо на решітку і остуджуємо. Можна зверху полити глазур’ю або змастити шоколадною пастою.