Шоколадний пиріг в мультиварці
Шоколадний пиріг в мультиварці з грушею на кефирном тесті
Варіант солодкого пирога з тесту на кефірі. Замість груші в нього можна додати яблуко або банан, з ними теж виходить смачно.
Інгредієнти
• 1 ст. цукру;
• 2 ст. борошна;
• 2 яйця;
• 2 ложки какао;
• 1 ч. л. кориці;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 0,5 ч. л. соди;
• 2 груші;
• 30 мл олії.
Приготування
1. Соду запускаємо в кефір, розмішуємо.
2. Яйця розбиваємо в велику ємність, додаємо цукор і відразу можна залити кефір. Збиваємо хвилини дві або три.
3. Додаємо рослинне масло.
4. У борошно насипати порошок какао і слідом розпушувач, розмішуємо в сухому вигляді. Після цього вводимо в тісто, додаємо рослинне масло.
5. Груші промиваємо і витираємо. Нарізами тонкими пластинками до п’яти міліметрів.
6. Викладаємо у змащену каструльку від мультиварки шар груш, присипаємо корицею і поливаємо шоколадним тестом.
7. Потім знову йде шар з груш і все заливається залишками тіста. Не забуваємо шматочки присипати порошком кориці.
8. Включаємо випічку. Готуємо пиріг 70 хвилин.
9. Потім перевертаємо на плоске блюдо, груші будуть зверху. Остуджуємо.