Шарлотка зі сметаною з яблуками

Шарлотка зі сметаною і яблуками з хлібних скибочок

Інгредієнти:

• чотири скибочки залежаного батона;

• чотири яйця;

• 50 гр. вершкового домашнього масла;

• 150 гр. нерафінованого цукру;

• 100 гр. жирної сметани;

• ванільний порошок – 1 гр.;

• два великих, жорстких яблука;

• сухарі білі, панірувальні – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Висипте цукор в миску, влийте до нього яйця і збийте все в піну. Додайте ваніль зі сметаною, і ще раз добре збийте.

2. Обмийте фрукти і розріжте їх на дві половинки. Далі, фрукти нарізають на тонкі пластинки.

3. Дно форми і боки рясно натріть шматочком вершкового масла і посипте сухарями для панірування.

4. У підготовлену форму акуратно викладіть яблука, можна не одним шаром. Зверху розкладіть шматочки батона і залийте все солодкої сметанною заливкою.

5. Запікайте шарлотку при 180 градусів не більше чверті години. Як тільки верх почне підрум’янюватися, відразу діставайте.