Салат з шинкою і сиром
Рецепт 5. «Черрі» та брюссельська капуста в салаті з шинкою і сиром – теплий салат
Інгредієнти:
• 150 г «Черрі»
• 150 г вареної шинки
• 200 г капусти брюссельської
• Сиру твердого100 р
• Свіжа зелень кропу
• 70 мл оливкової олії
• Білий соус часниковий
• Квасоля, варена 100 г
Приготування:
Капусту порізати на чотири частини і обсмажте до напівготовності. Додайте крупно нарізаними кубиками шинку і квасоля; злегка припустив, покладіть в сотейник часточки помідорів, і тушкуйте ще пару хвилин.
Перекладіть у велику салатницю і заправте часниковим соусом. Прикрасьте салат дрібно нарізаною кропом і тертим сиром.
Рецепт 6. Болгарський перець в салаті з шинкою і сиром
Інгредієнти:
• 100 г свіжого перцю
• 150 г копченої шинки, відвареної
• Капуста, пекінська
• Сметана і зелень петрушки для заправки
• 100 г моркви по-корейськи
• Сиру твердого100 р
Приготування:
Підготовлений салатний, м’ясистий перець (зеленого і червоного кольору, для яскравості страви) нашаткувати тоненько, соломкою, разом з пекінською капустою. Сир натерти крупно, шинку нарізати довгою і тонкою соломкою Змішайте всі підготовлені інгредієнти в об’ємній посуді, перемішайте. Якщо необхідно, приправте додатково спеціями.