Салат з шинкою і сиром

Рецепт 5. «Черрі» та брюссельська капуста в салаті з шинкою і сиром – теплий салат

Інгредієнти:

• 150 г «Черрі»

• 150 г вареної шинки

• 200 г капусти брюссельської

• Сиру твердого100 р

• Свіжа зелень кропу

• 70 мл оливкової олії

• Білий соус часниковий

• Квасоля, варена 100 г

Приготування:

Капусту порізати на чотири частини і обсмажте до напівготовності. Додайте крупно нарізаними кубиками шинку і квасоля; злегка припустив, покладіть в сотейник часточки помідорів, і тушкуйте ще пару хвилин.

Перекладіть у велику салатницю і заправте часниковим соусом. Прикрасьте салат дрібно нарізаною кропом і тертим сиром.

Рецепт 6. Болгарський перець в салаті з шинкою і сиром

Інгредієнти:

• 100 г свіжого перцю

• 150 г копченої шинки, відвареної

• Капуста, пекінська

• Сметана і зелень петрушки для заправки

• 100 г моркви по-корейськи

• Сиру твердого100 р

Приготування:

Підготовлений салатний, м’ясистий перець (зеленого і червоного кольору, для яскравості страви) нашаткувати тоненько, соломкою, разом з пекінською капустою. Сир натерти крупно, шинку нарізати довгою і тонкою соломкою Змішайте всі підготовлені інгредієнти в об’ємній посуді, перемішайте. Якщо необхідно, приправте додатково спеціями.