Салат з курячою грудкою і огірками – поради та хитрості від шеф-кухаря
- Овочі для салату можна приготувати на пару або запекти в духовці. Таким чином, ви збережете більше корисних речовин.
- Солити і додавати спеції краще перед подачею на стіл, щоб салат не потік.
- Якщо ви берете для салату зелень з холодильника, обдайте її теплою водою, щоб повернути аромат.
- Обдайте нашатковану цибулю окропом, перш ніж додавати в салат, це зробить смак останнього набагато смачніше.
- Експериментуйте! Спробуйте додати в салат, горіхи, пряні трави або сухофрукти, як правило, ці продукти надають салату пікантності.
- Пекінську капусту або зелений салат краще не нарізати, а порвати руками.
- Заправка може бути абсолютно будь-яка. Вона може бути приготовлена на основі будь-якого рослинного масла, майонезу або кисло-молочних продуктів.
