Салат з курячою грудкою і огірками

Рецепт 1. Салат з курячою грудкою і огірками

Інгредієнти

твердий сир;

майонез;

куряча грудка;

свіжі огірки;

яйця;

консервована кукурудза;

шинка;

чорнослив без кісточки

Спосіб приготування

1. Відварену курячу грудку, рвемо її на волокна або ріжемо кубиками. Викладаємо шаром на широке блюдо. Робимо сітку з майонезу.

2. Банку з кукурудзою відкриваємо, зливаємо рідину, а кукурудзу рівномірно розкладаємо на курку.

3. Моєму огірки, обрізаємо з двох сторін і натираємо на тертці довгою соломкою. Викладаємо на кукурудзу і розрівнюємо виделкою. Присипаємо сіллю.

4. Яйця відварюємо, очищаємо від шкаралупи і рубаємо дрібними шматочками. Розсипаємо їх з огірків, зверху змащуємо майонезом.

5. Промиваємо чорнослив і вимочуємо його хвилин 10 в теплій воді. Потім зливаємо воду, обсушуємо його рушником і порубаємо ножем смужками. Розкладаємо чорнослив на огірки.

6. Шинку нарізаємо кубиками й викладаємо наступним шаром.

7. Зверху салат обсипаємо дрібно натертим сиром. Рясно промазуємо майонезом. Прикрасити можна розрізаним уздовж чорносливом.