Салат з курячою грудкою і огірками
Рецепт 1. Салат з курячою грудкою і огірками
Інгредієнти
твердий сир;
майонез;
куряча грудка;
свіжі огірки;
яйця;
консервована кукурудза;
шинка;
чорнослив без кісточки
Спосіб приготування
1. Відварену курячу грудку, рвемо її на волокна або ріжемо кубиками. Викладаємо шаром на широке блюдо. Робимо сітку з майонезу.
2. Банку з кукурудзою відкриваємо, зливаємо рідину, а кукурудзу рівномірно розкладаємо на курку.
3. Моєму огірки, обрізаємо з двох сторін і натираємо на тертці довгою соломкою. Викладаємо на кукурудзу і розрівнюємо виделкою. Присипаємо сіллю.
4. Яйця відварюємо, очищаємо від шкаралупи і рубаємо дрібними шматочками. Розсипаємо їх з огірків, зверху змащуємо майонезом.
5. Промиваємо чорнослив і вимочуємо його хвилин 10 в теплій воді. Потім зливаємо воду, обсушуємо його рушником і порубаємо ножем смужками. Розкладаємо чорнослив на огірки.
6. Шинку нарізаємо кубиками й викладаємо наступним шаром.
7. Зверху салат обсипаємо дрібно натертим сиром. Рясно промазуємо майонезом. Прикрасити можна розрізаним уздовж чорносливом.