Рулет з лаваша з грибами

Рулет з лаваша з грибами – відмінна альтернатива бутербродам. Цікаві рецепти і способи подачі рулету з лаваша з грибами

Рулет з лаваша з грибами

Рулети з лаваша в якості закуски з’явилися на наших столах порівняно недавно, але вже завоювали популярність серед господинь.

По-перше, в лаваші менше калорій, ніж у хлібі, це означає, що закуску в ньому можна подавати навіть тим, хто дотримується дієти.

При цьому рулет з лаваша з грибами досить ситне блюдо. По-друге, приготувати таку закуску зможе навіть починаюча господиня, а результат перевершить всі ваші очікування.

Рулет з лаваша з грибами – основні принципи приготування

Для начинки можна використовувати будь-які гриби. Це можуть бути свіжі або мариновані печериці, опеньки, грузді або гливи.

Принадність цієї закуски в тому, що ви можете проявити фантазію і додати будь-які інгредієнти. Головне, щоб вони поєднувалися між собою за смаком. В начинку кладуть відварені яйця, плавлений, твердий або м’який вершковий сир, овочі, м’ясо курки і т. д.

Гриби обсмажують з цибулею. Овочі відварюють і труть на дрібній тертці, або ж ріжуть дрібними шматочками. Так само роблять і з яйцями.

Інгредієнти викладають шарами, чергуючи їх листами лаваша. Кожен шар перемазують майонезом або іншим соусом і щільно загортають. Потім залишають рулет просочуватися на півгодини і нарізають порціонними шматками.