Рибний пиріг в мультиварці
Рибний пиріг в мультиварці з горбушею (листкове тісто)
Варіант рибного пирога в мультиварці, для якого використовується свіжа горбуша. Можна взяти й іншу червону рибку, вийде не гірше.
Інгредієнти
• 1 пачка тесту;
• 500 грамів горбуші;
• 50 грам масла злив.;
• 1 невелика цибулина.
Приготування
1. Горбушу нарізаємо невеликими шматочками, зустрічаються кісточки викидаємо, шкурку теж видаляємо. Солимо і перчимо, розмішуємо. Можна в горбушу додати трохи спецій для риби.
2. Головку цибулі нарізаємо дуже тонкими півкільцями. Можна злегка пом’яти, щоб вони пустили сік.
3. Кладемо в ємність від мультиварки шматочок листкового тіста, вирізаного в коло. Робимо Бортики близько трьох сантиметрів.
4. Розкладаємо раніше приправлену рибку.
5. Зверху присипаємо цибулею.
6. Беремо тертку і трьом поверх цибулі шматочок вершкового масла.
7. Тепер потрібно взяти шматок тіста, призначений для верху пирога. Вирізаємо відповідну коржик і зверху ножем робимо невеликі отвори, багато не потрібно.
8. Накриваємо пиріг кришечкою, скручуємо краю. Печемо 40 хвилин.
9. Перевертаємо за допомогою пароварки або звичайною тарілочки, готуємо ще 10-15 хвилин.