Рибний пиріг в мультиварці
Рибний пиріг в мультиварці з вареними яйцями
Ще один варіант рибного пирога в мультиварці, який готується з рідким тістом. На цей раз воно замішується на кефірі. Яйця в начинку йдуть варені, можна їх приготувати заздалегідь.
Інгредієнти
• 2 сирих яйця;
• 270 мл кефіру;
• 3 відварних яйця;
• 2 склянки борошна;
• соди 1 ч. л.;
• сіль, цукор;
• олія слив. 100 грам;
• банка сайри або скумбрії в маслі.
Приготування
1. Розтоплюємо масло, залишаємо осторонь, нехай охолоне.
2. Висипаємо в миску чайну ложечку солі, кидаємо столову ложку цукру, вливаємо кефір і відразу кидаємо соду. Збиваємо це все пару хвилин.
3. Додаємо яйця і подстывшее масло, знову збиваємо хвилинку і висипаємо борошно. Доводимо тісто до однорідного стану, відставляємо на п’ять хвилин.
4. Поки тісто настоюється, яйця очищаємо і ріжемо невеликими кубиками. Відкриваємо рибні консерви можна використовувати будь-який продукт в маслі. Розминаємо шматочки і змішуємо з яйцями. Начинка готова!
5. Половину тіста виливаємо в каструлю, посипаємо шаром начинку з яєць з рибою і знову покриваємо майбутній пиріг тестом.
6. Випікаємо рибний пиріг 45 хвилин на відповідному режимі.