Домашнє повидло з яблук на зиму

Домашнє повидло з яблук на зиму – потрібна заготівля! Рецепти різного повидла з яблук в домашніх умовах

Домашнє повидло з яблук на зиму

Яблучне повидло – дивовижна заготовка, яка знайде шанувальників в будь-якому будинку.

Солодке ласощі можна є просто так чи додавати в різні страви.

У будь-якому варіанті воно чудово, особливо якщо вироблено в домашніх умовах.

Домашнє повидло з яблук на зиму – загальні принципи приготування

Для повидла можна використовувати переспілі, м’яті і биті яблука. Переважно використовувати літні та осінні сорти. Не годяться для заготівлі зимові яблука, які не відрізняються соковитістю, не мають вираженого аромату. Фрукти подрібнюють до варіння або перетирають після пропарювання. Іноді використовують блендер, який зменшує і полегшує заготівлю солодких ласощів.

Ще смачненьке:  Джем з чорної смородини на зиму

Яблучне повидло можна готувати тільки з цукром. Але все частіше до нього додають цитруси, інші фрукти і ягоди. Зустрічаються рецепти ароматного ласощі з корицею, ваніллю, імбиром.

Що найчастіше додають до яблук:

• груші;

• гарбуз;

• сливи;

• чорноплідну горобину.

Повидло можна готувати класичним способом на плиті. Якщо на кухні є мультиварка, то можна скористатися цим приладом. Смачне і ароматне повидло виходить після томління в духовці, до речі, рецепт є трохи нижче.