Простий пиріг з абрикосами
Простий пиріг з абрикосами з бісквітного тіста
Варіант простого пирога з абрикосами, для якого знадобиться мінімальний набір продуктів. Важливо мати міксер, з ним приготування тіста займе кілька хвилин. Відразу нагріваємо духовку на 180 °C.
Інгредієнти
• склянка цукру;
• склянка борошна;
• 4 яйця;
• 2 щіпки розпушувача;
• 200-300 грамів абрикосів.
Приготування
1. Засипаємо цукор в миску, розбиваємо до нього яйця і збиваємо міксером на максимальних обертах близько п’яти хвилин.
2. Як тільки маса стане хутрова і біла, додаємо просіяне борошно з розпушувачем.
3. Тепер тісто розмішується дуже повільно і буквально п’ять секунд.
4. Виливаємо його у будь-яку форму. Якщо вона силіконова, то можна не змащувати. Ємність з металу проходимо шматочком масла.
5. Раскидываем зверху половинки абрикосів.
6. Відправляємо пиріг на випічку. В середньому він буде готуватися від 20 до 30 хвилин. Перевіряємо на суху сірник.