Поради для зберігання заготовок під капроновою кришкою
Заготівку з помідорів під пластмасовими кришками, необхідно зберігати в прохолодному, захищеному від сонячних променів місці. У літній час – краще в холодильнику або підвалі. Взимку відмінним місцем зберігання може бути гараж або балкон. Якщо температура зберігання буде вище +15 градусів, помідори швидко перекиснут і будуть несмачними.
Капронові кришечки не окислюються, як залізні. Щоб уникнути цвілі під кришкою, під неї можна покласти вирізаний із щільного паперу кружечок, змочений у спиртовому розчині. Щоб продовжити трохи час зберігання заготовки з помідорів, можна періодично міняти кружечок.
Відмінні рецепти приготування помідорів під капроновою кришкою, стануть улюбленою заготівлею у кожній родині. Швидкість приготування порадує господиню, а чудовий смак помідорів, введе в спокусу навіть гурмана.
