Купати в мультиварці

Купати в мультиварці – смачні домашні ковбаски. Рецепти купатов в мультиварці під соусом з овочами, в тесті, на пару

Купати – це ковбаски з рубаного м’яса в натуральній оболонці, які запікають, обсмажують або готують на пару.

Це відмінна альтернатива магазинною ковбасою.

Їх подають як самостійну страву, приготувавши з овочами, або як доповнення до гарніру.

Купати в ультиварке – основні принципи приготування

Купати готують з крупно перемеленого на м’ясорубці, або рубаного м’яса, додавши в нього багато спецій і зелені.

Фарш для купат використовують свинячий, яловичий, змішаний або курячий. Нарубленное м’ясо присмачують приправами і дрібно нарубаною зеленню. При бажанні можна додати гірчицю або дрібно покришений часник. Отриманою сумішшю набивають натуральну оболонку, формуючи невеликі ковбаски. Перев’язують з двох сторін.

Сьогодні придбати натуральні кишки досить проблематично, але завжди є вихід. Купіть приправу для приготування ковбасок, разом з якою йде натуральна оболонка, з якою ви швидко і без особливих турбот приготуєте купати. Саму приправу краще не використовувати, адже в неї додають підсилювачі смаку та ароматизатори.

Готують купати в мультиварці різними способами: запікають, гасять, відварюють або обсмажують.

Купати можна приготувати самостійно або придбати в супермаркеті, це вже на ваш розсуд, але краще, звичайно, зробити домашні. Так ви будете впевнені в якості продукту.