Пісний хліб
Пісний хліб «Ропні» в хлібопічці
Смачний хліб на будь-якому розсолі (капустяному, огірковому, томатному, кавуновому) з допомогою хлібопічки готувати просто і легко.
Інгредієнти:
• півтори склянки будь-якого свіжого розсолу;
• дві столові ложки масла рослинного;
• три стандартних склянки білого борошна;
• півтори столових ложки активних сухих дріжджів;
• їдальня ложка цукрового піску;
• половинка чайної ложки крупної солі.
Спосіб приготування:
Завантажити інгредієнти згідно з інструкцією до хлібопечі.
Випікати на основному режимі або режимі багета, французької булки.
Після закінчення випічки хліб дістати, укутати в лляну серветку, остудити.
Пісний хліб «Кминний» в хлібопічці
Чудовий варіант кминного хліба можна дуже легко спекти в мультиварці. Це традиційний німецький рецепт, який дуже близький до традиційного бородинскому хліба.
Інгредієнти:
• півтори склянки звареного зернового (або розчинної) кава;
• склянка будь-яких висівок;
• півтори склянки білого борошна;
• повна столова ложка (з гіркою) солі;
• дві склянки житнього борошна;
• чверть граненого склянки какао-порошку (без цукру);
• дві великі ложки масла рослинного;
• столова ложка насіння кмину.
Спосіб приготування:
В гущавину хлібопечі закласти всі інгредієнти так, як це вказано інструкція.
Борошно просіяти попередньо.
Випікати на основному режимі для пшеничного хліба близько чотирьох годин.
Вийняти, закутати в рушник і остудити в такому вигляді.