Пісний хліб

Пісний хліб «Ропні» в хлібопічці

Смачний хліб на будь-якому розсолі (капустяному, огірковому, томатному, кавуновому) з допомогою хлібопічки готувати просто і легко.

Інгредієнти:

• півтори склянки будь-якого свіжого розсолу;

• дві столові ложки масла рослинного;

• три стандартних склянки білого борошна;

• півтори столових ложки активних сухих дріжджів;

• їдальня ложка цукрового піску;

• половинка чайної ложки крупної солі.

Спосіб приготування:

Завантажити інгредієнти згідно з інструкцією до хлібопечі.

Випікати на основному режимі або режимі багета, французької булки.

Після закінчення випічки хліб дістати, укутати в лляну серветку, остудити.

Пісний хліб «Кминний» в хлібопічці

Чудовий варіант кминного хліба можна дуже легко спекти в мультиварці. Це традиційний німецький рецепт, який дуже близький до традиційного бородинскому хліба.

Інгредієнти:

• півтори склянки звареного зернового (або розчинної) кава;

• склянка будь-яких висівок;

• півтори склянки білого борошна;

• повна столова ложка (з гіркою) солі;

• дві склянки житнього борошна;

• чверть граненого склянки какао-порошку (без цукру);

• дві великі ложки масла рослинного;

• столова ложка насіння кмину.

Спосіб приготування:

В гущавину хлібопечі закласти всі інгредієнти так, як це вказано інструкція.

Борошно просіяти попередньо.

Випікати на основному режимі для пшеничного хліба близько чотирьох годин.

Вийняти, закутати в рушник і остудити в такому вигляді.