Пиріг з яблуками в мультиварці

Рецепт 8. Пиріг з яблуками в мультиварці «Цветаевский»

Інгредієнти

Тісто

130 г вершкового масла;

200 г борошна;

5 г розпушувача;

півсклянки сметани.

Начинка

яйце;

кориця;

чотири кисло-солодких яблука;

по 200 г цукрового піску і сметани;

борошно – 30 р.

Спосіб приготування

1. З’єднати борошно з розпушувачем. Порубати вершкове масло і додати його в борошно. Розтерти все до стану крихти, додати сметану і замісити тісто. Загорнути в поліетилен і покласти на півгодини в холодильник.

2. У чашу блендера помістити яйце, сметану, цукор і борошно. Гарненько збити все до однорідності.

3. Очистити від шкірки яблука, вирізати насінні коробки і нарізати м’якоть фрукта пластинами. Яблука скропити лимонним соком, щоб вони не стали темними.

4. У ємність мультиварки, змащену маслом, покласти шар тіста і зробити бортики. Розкласти на нього пластинки яблук і залити все кремом зі сметани. Помістити в чашу мультиварки.

5. Встановити на агрегаті режим «Випічка». Встановити таймер на годину. За допомогою зубочистки перевірити готовність пирога. При необхідності додати ще кілька хвилин. Остудити і присипати пиріг корицею.