Пиріг з яблуками в мультиварці
Рецепт 8. Пиріг з яблуками в мультиварці «Цветаевский»
Інгредієнти
Тісто
130 г вершкового масла;
200 г борошна;
5 г розпушувача;
півсклянки сметани.
Начинка
яйце;
кориця;
чотири кисло-солодких яблука;
по 200 г цукрового піску і сметани;
борошно – 30 р.
Спосіб приготування
1. З’єднати борошно з розпушувачем. Порубати вершкове масло і додати його в борошно. Розтерти все до стану крихти, додати сметану і замісити тісто. Загорнути в поліетилен і покласти на півгодини в холодильник.
2. У чашу блендера помістити яйце, сметану, цукор і борошно. Гарненько збити все до однорідності.
3. Очистити від шкірки яблука, вирізати насінні коробки і нарізати м’якоть фрукта пластинами. Яблука скропити лимонним соком, щоб вони не стали темними.
4. У ємність мультиварки, змащену маслом, покласти шар тіста і зробити бортики. Розкласти на нього пластинки яблук і залити все кремом зі сметани. Помістити в чашу мультиварки.
5. Встановити на агрегаті режим «Випічка». Встановити таймер на годину. За допомогою зубочистки перевірити готовність пирога. При необхідності додати ще кілька хвилин. Остудити і присипати пиріг корицею.