Пиріг з яблуками в мультиварці
Рецепт 4. Французький пиріг з яблуками з листкового тіста
Інгредієнти
упаковка готового листкового тіста;
пісне масло;
шість яблук;
ванілін – 10 г;
цукор – 250 мл;
вода – 50 мл;
вершкове масло – 40 р.
Спосіб приготування
1. У сотейник вливаємо питну воду і розводимо в ній цукор і ванілін. Ставимо її на вогонь і варимо сироп, щоб він злегка потемніла.
2. Змащуємо олією стінки ємності мультиварки.
3. Готове листкове тісто розморожуємо і розкочуємо. Вирізаємо два кола за розміром ємності.
4. Яблука миємо, видаляємо серцевину і нарізаємо їх скибочками.
5. На дно ємності викладаємо рівним шаром яблучні дольки.
6. Сироп знімаємо з вогню, злегка охолоджуємо і додаємо вершкове масло. Змішуємо і поливаємо цією сумішшю яблучний шар. Зверху накриваємо тестом. На нього викладаємо яблука і поливаємо сиропом. Накриваємо другим пластом тіста.
7. Встановлюємо мультиварку в режим «Випічка» і готуємо пиріг 50 хвилин. Перевертаємо готовий пиріг на тарілку, остуджуємо і нарізаємо на порції.