Пиріг з яблуками в мультиварці
Рецепт 5. Пиріг з яблуками, корицею і родзинками в мультиварці
Інгредієнти
склянка борошна;
пудра цукрова;
цукор – 250 г;
кориця;
три яблука;
сіль;
яйця чотири шт.;
100 г родзинок;
сметана – 50 г;
10 г розпушувача.
Спосіб приготування
1. Розбиваємо в глибоку посуд яйця, всипаємо цукор і вінчиком або міксером збиваємо до збільшення маси в об’ємі. Додаємо в яєчну суміш сметану, корицю, сіль і розпушувач. Продовжуємо збивати ще декілька хвилин. Не перестаючи збивати, поступово вводимо борошно і вимішуємо тісто.
2. Знімаємо гострим ножем тонку шкірку з яблук, вирізаємо насінні коробки і нарізаємо їх скибочками. Родзинки промиваємо і заливаємо гарячою водою.
3. Змащуємо вершковим маслом ємність мультиварки і викладаємо в неї половину тіста. Поверх нього рівномірним шаром викладаємо половину яблучних часточок, посипаємо половиною віджатого родзинок і покриваємо рештою тестом. Поверх тіста красиво викладаємо залишилися яблука і родзинки.
4. Ємність поміщаємо в каструлю і включаємо режим «Випічка» на годину. Дістаємо готовий пиріг і присипаємо цукровою пудрою.