Пиріг з яблуками в мультиварці

Рецепт 5. Пиріг з яблуками, корицею і родзинками в мультиварці

Інгредієнти

склянка борошна;

пудра цукрова;

цукор – 250 г;

кориця;

три яблука;

сіль;

яйця чотири шт.;

100 г родзинок;

сметана – 50 г;

10 г розпушувача.

Спосіб приготування

1. Розбиваємо в глибоку посуд яйця, всипаємо цукор і вінчиком або міксером збиваємо до збільшення маси в об’ємі. Додаємо в яєчну суміш сметану, корицю, сіль і розпушувач. Продовжуємо збивати ще декілька хвилин. Не перестаючи збивати, поступово вводимо борошно і вимішуємо тісто.

2. Знімаємо гострим ножем тонку шкірку з яблук, вирізаємо насінні коробки і нарізаємо їх скибочками. Родзинки промиваємо і заливаємо гарячою водою.

3. Змащуємо вершковим маслом ємність мультиварки і викладаємо в неї половину тіста. Поверх нього рівномірним шаром викладаємо половину яблучних часточок, посипаємо половиною віджатого родзинок і покриваємо рештою тестом. Поверх тіста красиво викладаємо залишилися яблука і родзинки.

4. Ємність поміщаємо в каструлю і включаємо режим «Випічка» на годину. Дістаємо готовий пиріг і присипаємо цукровою пудрою.