Пиріг з яблуками в мультиварці

Рецепт 3. Пиріг з яблуками в мультиварці на кефірі

Інгредієнти

два склянки борошна;

ванілін;

250 мл кефіру;

розпушувач – 10 г;

три яблука;

130 г масла вершкового;

яйце;

неповний склянку цукру.

Спосіб приготування

1. Вершкове масло поміщаємо в залізну миску або каструльку і розтоплюємо його на водяній бані. Вливаємо в нього кефір, вбиваємо яйце і додаємо цукор і ванілін. Перемішуємо до однорідності. Додаємо розпушувач і ще раз перемішуємо. Тепер поступово вводимо борошно, замішуємо однорідне тісто і ділимо його навпіл.

2. Яблука миємо, вирізаємо серцевину з насінням і ріжемо часточками.

3. Виливаємо половину тіста в змащену маслом ємність мультиварки. Поверх нього викладаємо рівним шаром скибочки яблук. Покриваємо їх тестом і вирівнюємо поверхню.

4. Включаємо режим «Випічка» мультиварку і готуємо пиріг протягом години. Залишаємо випічку ще на півгодини в режимі «Підігрів».