Пиріг з сиром в мультиварці

Рецепт 7: Пиріг з сиром в мультиварці «Малинка»

Ще один варіант солодкого пирога. Малину можна використовувати свіжу або заморожену.

Інгредієнти

• 3 мультистакана борошна;

• 120 грам масла;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 3 ложки цукру;

• одне яйце.

Начинка:

• 0,4 кг сиру;

• цукру 100 грам;

• яйця 2 штуки;

• 0,2 кг малини;

• 0,1 кг сметани.

Приготування

1. Натираємо охолоджене масло, з’єднуємо з борошном, можна відразу додати цукор і розпушувач. Розтираємо до вологою крихти, вводимо рецептурну яйце.

2. Охолоджуємо тісто півгодини в морозилці.

3. Готуємо начинку. Просто змішуємо всі інгредієнти, крім ягід. Можна збити міксером або іншим приладом.

4. Дістаємо охолоджене тісто розкачуємо з нього корж і укладаємо в каструлю. Якщо тісто буде рватися, то нічого страшно, ліпимо бортики.

5. Викладаємо сирну масу, зверху ягоди малини.

6. Печемо на відповідній програмі близько 50 хвилин. При необхідності можна час додати.