Пиріг з сиром в мультиварці
Рецепт 7: Пиріг з сиром в мультиварці «Малинка»
Ще один варіант солодкого пирога. Малину можна використовувати свіжу або заморожену.
Інгредієнти
• 3 мультистакана борошна;
• 120 грам масла;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 3 ложки цукру;
• одне яйце.
Начинка:
• 0,4 кг сиру;
• цукру 100 грам;
• яйця 2 штуки;
• 0,2 кг малини;
• 0,1 кг сметани.
Приготування
1. Натираємо охолоджене масло, з’єднуємо з борошном, можна відразу додати цукор і розпушувач. Розтираємо до вологою крихти, вводимо рецептурну яйце.
2. Охолоджуємо тісто півгодини в морозилці.
3. Готуємо начинку. Просто змішуємо всі інгредієнти, крім ягід. Можна збити міксером або іншим приладом.
4. Дістаємо охолоджене тісто розкачуємо з нього корж і укладаємо в каструлю. Якщо тісто буде рватися, то нічого страшно, ліпимо бортики.
5. Викладаємо сирну масу, зверху ягоди малини.
6. Печемо на відповідній програмі близько 50 хвилин. При необхідності можна час додати.