Пиріг з сиром в мультиварці
Рецепт 2: Пиріг з сиром в мультиварці «Жираф»
Цікава назва дуже смачного і ароматного пирога з сиром в мультиварці. Для нього знадобиться трохи какао і шоколаду.
Інгредієнти
• 30 гр. какао;
• 2,5 склянки борошна;
• 1,5 ч. л. розпушувача;
• одне яйце;
• 0,12 кг цукру;
• масла 0,2 кг.
Начинка:
• 320 грам сиру;
• 120 грам цукру;
• склянка сметани;
• два яйця;
• пакетик ванільного цукру;
• 30 гр. крохмалю;
• трохи шоколаду.
Приготування
1. Розтираємо м’яке масло з борошном і розпушувачем, додаємо яйце, збите з цукром, додаємо какао і збираємо тісто в грудку. Даємо полежати трохи в холодильнику.
2. Для начинки потрібно з’єднати яйця з сиром, додати всі інші інгредієнти, крім шоколаду. Також все збиваємо. Якщо маса вийде суха через сиру, можна влити кілька ложок сметани або жирних вершків.
3. Виймаємо шоколадне тісто з холодильника, розкачуємо з нього корж, переносимо в мультиварку. Обов’язково формуємо бортики близько трьох сантиметрів.
4. Викладаємо на шоколадне тісто білосніжну начинку з сиру, розрівнюємо ложкою верх.
5. Рубаємо шоколад на невеликі шматочки, приблизно третина кубика і встромляємо в сир. Маємо в хаотичному порядку.
6. Ставимо програму випічки на годину, чекаємо сигналу і готово! Подавати «Жирафа» можна в теплому або холодному вигляді.