Пиріг з сиром в мультиварці

Рецепт 2: Пиріг з сиром в мультиварці «Жираф»

Цікава назва дуже смачного і ароматного пирога з сиром в мультиварці. Для нього знадобиться трохи какао і шоколаду.

Інгредієнти

• 30 гр. какао;

• 2,5 склянки борошна;

• 1,5 ч. л. розпушувача;

• одне яйце;

• 0,12 кг цукру;

• масла 0,2 кг.

Начинка:

• 320 грам сиру;

• 120 грам цукру;

• склянка сметани;

• два яйця;

• пакетик ванільного цукру;

• 30 гр. крохмалю;

• трохи шоколаду.

Приготування

1. Розтираємо м’яке масло з борошном і розпушувачем, додаємо яйце, збите з цукром, додаємо какао і збираємо тісто в грудку. Даємо полежати трохи в холодильнику.

2. Для начинки потрібно з’єднати яйця з сиром, додати всі інші інгредієнти, крім шоколаду. Також все збиваємо. Якщо маса вийде суха через сиру, можна влити кілька ложок сметани або жирних вершків.

3. Виймаємо шоколадне тісто з холодильника, розкачуємо з нього корж, переносимо в мультиварку. Обов’язково формуємо бортики близько трьох сантиметрів.

4. Викладаємо на шоколадне тісто білосніжну начинку з сиру, розрівнюємо ложкою верх.

5. Рубаємо шоколад на невеликі шматочки, приблизно третина кубика і встромляємо в сир. Маємо в хаотичному порядку.

6. Ставимо програму випічки на годину, чекаємо сигналу і готово! Подавати «Жирафа» можна в теплому або холодному вигляді.