Пиріг з сиром в мультиварці

Рецепт 1: Персиковий пиріг з сиром в мультиварці

Для приготування такого пирога з сиром в мультиварці також знадобляться консервовані персики. Можна використовувати абрикоси в такій же кількості.

Інгредієнти

• борошна 0,2 кг;

• яйця 3 штуки;

• 1 банка персиків (0,5 літра);

• 100 грамів масла;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 2 ложки крохмалю;

• половинка лимона;

• сиру 0,4 кг;

• неповний склянку сметани;

• 0,14 кг цукру;

• ваніль.

Приготування

1. Розтираємо масло, цукровий пісок (половину), вводимо одне яйце. Інші залишаємо для начинки. Додаємо в майбутнє тісто борошно. Засипаємо її разом з розпушувачем, перемішуємо і ставимо на півгодини в холодильник.

2. Поки приготуємо начинку, для цього скидаємо в миску сир, яйця, сметану, крохмаль, додаємо ваніль і цукор. За бажанням цукру можна додати більше зазначеного. Видавлюємо сік з лимона і всі разом збиваємо міксером.

3. Відкриваємо банку з персиками, виймаємо фрукти і даємо стекти зайвої рідини.

4. Дістаємо тісто, викладаємо в змащену чашу мультиварки. Пальчиками робимо бортики близько п’яти сантиметрів, дно розрівнюємо.

5. Викладаємо сирну начинку.

6. З сиру розкладаємо персики. Опуклою стороною вгору.

7. Ставимо в чашу мультиварки, включаємо програму «Випічка».

8. Готуємо персиковий пиріг годину, потім відкриваємо, даємо трохи охолонути і після цього виймаємо на блюдо.