Пиріг з сиром в мультиварці
Рецепт 1: Персиковий пиріг з сиром в мультиварці
Для приготування такого пирога з сиром в мультиварці також знадобляться консервовані персики. Можна використовувати абрикоси в такій же кількості.
Інгредієнти
• борошна 0,2 кг;
• яйця 3 штуки;
• 1 банка персиків (0,5 літра);
• 100 грамів масла;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 2 ложки крохмалю;
• половинка лимона;
• сиру 0,4 кг;
• неповний склянку сметани;
• 0,14 кг цукру;
• ваніль.
Приготування
1. Розтираємо масло, цукровий пісок (половину), вводимо одне яйце. Інші залишаємо для начинки. Додаємо в майбутнє тісто борошно. Засипаємо її разом з розпушувачем, перемішуємо і ставимо на півгодини в холодильник.
2. Поки приготуємо начинку, для цього скидаємо в миску сир, яйця, сметану, крохмаль, додаємо ваніль і цукор. За бажанням цукру можна додати більше зазначеного. Видавлюємо сік з лимона і всі разом збиваємо міксером.
3. Відкриваємо банку з персиками, виймаємо фрукти і даємо стекти зайвої рідини.
4. Дістаємо тісто, викладаємо в змащену чашу мультиварки. Пальчиками робимо бортики близько п’яти сантиметрів, дно розрівнюємо.
5. Викладаємо сирну начинку.
6. З сиру розкладаємо персики. Опуклою стороною вгору.
7. Ставимо в чашу мультиварки, включаємо програму «Випічка».
8. Готуємо персиковий пиріг годину, потім відкриваємо, даємо трохи охолонути і після цього виймаємо на блюдо.