Пиріг з сиром в мультиварці

Рецепт 4: Манний пиріг з сиром в мультиварці

Варіант сирного лепешняку для мультиварки. Пиріг готується з кефіром. За бажанням можна використовувати натуральний йогурт, звичайну кисле молоко, ряжанку.

Інгредієнти

• 200 мл кефіру;

• 0,5 кг сиру;

• 0,5 склянки манки;

• 2 яйця;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 0,5 склянки борошна;

• 0,5 склянки цукру;

• 1 пакетик ванілі.

Приготування

1. Приблизно за півгодини до приготування тіста замочуємо манку в кефір, нехай крупа добре набухне.

2. Збиваємо яйця і цукор до однорідності, піну робити необов’язково.

3. Додаємо протертий сир і набряклу манку.

4. Вводимо борошно, яку змішуємо з ваніллю і пекарським розпушувачем.

5. Перекладаємо размешанное тісто в змащену чашу мультиварки.

6. Печемо близько 50 хвилин на відповідній програмі, потім тримаємо ще чверть години на підігріві.

7. Виймаємо, остуджуємо, присипаємо пудрою. Можна змастити будь-яким варенням або джемом.