Пиріг з сиром в мультиварці
Рецепт 4: Манний пиріг з сиром в мультиварці
Варіант сирного лепешняку для мультиварки. Пиріг готується з кефіром. За бажанням можна використовувати натуральний йогурт, звичайну кисле молоко, ряжанку.
Інгредієнти
• 200 мл кефіру;
• 0,5 кг сиру;
• 0,5 склянки манки;
• 2 яйця;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 0,5 склянки борошна;
• 0,5 склянки цукру;
• 1 пакетик ванілі.
Приготування
1. Приблизно за півгодини до приготування тіста замочуємо манку в кефір, нехай крупа добре набухне.
2. Збиваємо яйця і цукор до однорідності, піну робити необов’язково.
3. Додаємо протертий сир і набряклу манку.
4. Вводимо борошно, яку змішуємо з ваніллю і пекарським розпушувачем.
5. Перекладаємо размешанное тісто в змащену чашу мультиварки.
6. Печемо близько 50 хвилин на відповідній програмі, потім тримаємо ще чверть години на підігріві.
7. Виймаємо, остуджуємо, присипаємо пудрою. Можна змастити будь-яким варенням або джемом.