Пиріг з лимоном

Рецепт 1: Пиріг з лимоном «Мінімум витрат»

Варіант найпростішого пирога з лимоном, який не вимагає великих витрат часу, грошей і сил. Купуємо будь листкове тісто в кількості однієї пачки, кілька лимончиків і на кухню!

Інгредієнти

• упаковка дріжджового листкового тіста;

• 3 лимончика;

• 1 жовток;

• 50 грамів масла;

• 2 ложки молока;

• 2 ложки крохмалю;

• 250 грамів цукру.

Приготування

1. Поки тісто відтає, приготуємо начинку. Для цього лимони просто перекручуємо через м’ясорубку разом з шкіркою.

2. Додаємо цукор, розмішуємо.

3. Ділимо тісто на дві частини.

4. Один шар посипаємо крохмалем і викладаємо на нього лимонну начинку.

5. На другому пласті робимо надрізи ножем, кількість значення не має. Переносимо його на пиріг, трохи розтягуємо і защипуємо краю разом.

6. В жовток вливаємо молоко, збиваємо. Можна додати дрібку цукру і колер буде ще яскравіше.

7. Змащуємо пиріг, відправляємо випікатися. Температура 200°C, час близько 35 хвилин.