Пиріг з лимоном
Рецепт 1: Пиріг з лимоном «Мінімум витрат»
Варіант найпростішого пирога з лимоном, який не вимагає великих витрат часу, грошей і сил. Купуємо будь листкове тісто в кількості однієї пачки, кілька лимончиків і на кухню!
Інгредієнти
• упаковка дріжджового листкового тіста;
• 3 лимончика;
• 1 жовток;
• 50 грамів масла;
• 2 ложки молока;
• 2 ложки крохмалю;
• 250 грамів цукру.
Приготування
1. Поки тісто відтає, приготуємо начинку. Для цього лимони просто перекручуємо через м’ясорубку разом з шкіркою.
2. Додаємо цукор, розмішуємо.
3. Ділимо тісто на дві частини.
4. Один шар посипаємо крохмалем і викладаємо на нього лимонну начинку.
5. На другому пласті робимо надрізи ножем, кількість значення не має. Переносимо його на пиріг, трохи розтягуємо і защипуємо краю разом.
6. В жовток вливаємо молоко, збиваємо. Можна додати дрібку цукру і колер буде ще яскравіше.
7. Змащуємо пиріг, відправляємо випікатися. Температура 200°C, час близько 35 хвилин.