Пиріг з картоплею і грибами

Швидкий пиріг з картоплею і грибами з кефіру тесту

Чудова рецептура швидкого і простого пирога з картоплею і грибами, який можна пекти в духовці, так і в мультиварці.

Інгредієнти

• 0,25 л кефіру;

• 2 яйця;

• 5 картоплин;

• 1 склянка борошна;

• ½ Ч. л. соди;

• стільки ж солі;

• 1 цибулина;

• трохи олії;

• 250 грамів грибів;

• спеції.

Приготування

1. Обсмажуємо в одній сковорідці порізану кубиками картоплю. В інший обсмажуємо грибочки. Цибулю додаємо в будь-яку сковорідку. Потім охолоджуємо, перемішуємо, посипаємо спеціями, солимо. Можна кинути зелені.

2. Збиваємо яйця з сіллю, в кефірі потрібно розбовтати соду, з’єднуємо, додаємо борошно і тісто готове!

3. Виливаємо половину тіста у форму, зверху начинку, а потім решту тіста.

4. Відправляємо на 40 хвилин випікатися, ставимо 180-190 градусів, але дивимося по своїй духовці. В мультиварці печемо на відповідній програмі близько години.