Пиріг з капустою в мультиварці

Рецепт 1: Пиріг з капустою в мультиварці по-швидкому

Для цього швидкого пирога з капустою в мультиварці тісто готується на кефірі і вимагає всього кілька хвилин. Тому краще спочатку приготувати начинку, щоб не затримувати процес.

Інгредієнти

Для тіста:

• стандартний склянка борошна;

• три яйця;

• один стакан кефіру;

• 0,5 пакетика розпушувача.

Для фаршу:

• капусти 300 грамів;

• три ложки олії;

• шматочок сиру 70-100 грам;

• цибуля.

Приготування

1. Начинку для пирога необов’язково готувати в мультиварці, можна обсмажити овочі на сковороді. Чинимо зручним способом.

2. Наливаємо масло, смажимо у ньому цибулину. Кидаємо капусту, шатковану дрібно і теж обсмажуємо, приправляємо спеціями, остуджуємо.

3. До остигнула капусту кладемо натертий сир і начинка вже готова.

4. Закидаємо в чисту миску дрібку солі, розбиваємо яйця і вливаємо кефір. Збиваємо хвилину міксером.

5. Насипаємо в тісто борошно і слідом пекарський розпушувач. Збиваємо ще хвилину.

6. Змащуємо крапелькою масла чашу мультиварки, наливаємо тонкий шар тіста.

7. Викладаємо капустяну начинку з сиром, поливаємо залишками тіста.

8. Закриваємо і печемо 50 хвилин.