Пиріг з капустою в мультиварці

Рецепт 4: Пиріг з капустою в мультиварці з готового тіста

Листкове тісто – незамінний продукт для приготування різних пирогів (і з капустою в тому числі). Знадобиться два невеликих пласта чи можна розрізати один шматок навпіл. Також в начинку йдуть варені яйця, але можна не класти.

Інгредієнти

• 0,7 кг капусти;

• 4 варених яйця;

• цибуля;

• масло;

• 1 яйце сире;

• тісто;

• зелень кропу.

Приготування

1. Шаткуємо капусту і цибулю, трохи обсмажуємо в сковороді з маслом. Можна використовувати сало або будь-який жир, смачно з топленим маслом.

2. Остуджуємо капусту, додаємо порізані варені яйця, насипаємо трохи рубаної зелені і розмішуємо.

3. Виймаємо тісто заздалегідь, якщо воно лежало в морозилці.

4. Вирізаємо з кожного пласта по кухоль. Один робимо рівним денця мультиварки, другий на 10 сантиметрів більше.

5. Укладаємо велику корж на дно змащеної ємності, розправляємо бортики.

6. Перекладаємо капустяну начинку.

7. Другий корж добре змащуємо яйцем і цією стороною укладаємо на начинку.

8. Краї з’єднуємо, склеюємо. Якщо тісто сухе, можна підмазати ще яйцем.

9. Робимо кілька отворів, закриваємо каструлю.

10. Печемо пиріг 50 хвилин. Потім після сигналу дістаємо лопатками і перевертаємо. Готуємо ще хвилин 10-15, включивши програму на новий цикл.