Пиріг з капустою в мультиварці
Рецепт 5: Пиріг з капустою в мультиварці з тіста на сметані
Варіант ще одного рідкого тіста для заливного пирога з капустою в мультиварці. В начинку можна додати будь фарш або рибні консерви.
Інгредієнти
• 250 грам сметани;
• склянка борошна;
• яйця 3 штуки;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1 ч. л. соди;
• 70 грам масла злив.
Для начинки:
• 0,4 кг капусти;
• масло;
• 0,2 кг фаршу (можна банку консервованої риби);
• спеції.
Приготування
1. Обсмажуємо капусту в олії до м’якості. Якщо додається м’ясний фарш, то готуємо разом з ним. Рибні консерви можна додавати у вже готову начинку, попередньо розім’явши виделкою.
2. Збиваємо яйця відразу зі сметаною, кладемо розм’якшене масло. Кидаємо борошно, солимо й додаємо гашену соду. Перемішуємо.
3. Виливаємо в каструлю половину тіста, кладемо начинку, намагаємося не поглиблювати, щоб вона не провалилась.
4. Поливаємо зверху залишками тіста і включаємо програму «Випічка».
5. Готуємо пиріг повний цикл, в середньому це 50 хвилин. Якщо бентежить світлий верх, то можна перевернути і смажити ще хвилин 15.