Пиріг з капустою в мультиварці

Рецепт 5: Пиріг з капустою в мультиварці з тіста на сметані

Варіант ще одного рідкого тіста для заливного пирога з капустою в мультиварці. В начинку можна додати будь фарш або рибні консерви.

Інгредієнти

• 250 грам сметани;

• склянка борошна;

• яйця 3 штуки;

• 0,5 ч. л. солі;

• 1 ч. л. соди;

• 70 грам масла злив.

Для начинки:

• 0,4 кг капусти;

• масло;

• 0,2 кг фаршу (можна банку консервованої риби);

• спеції.

Приготування

1. Обсмажуємо капусту в олії до м’якості. Якщо додається м’ясний фарш, то готуємо разом з ним. Рибні консерви можна додавати у вже готову начинку, попередньо розім’явши виделкою.

2. Збиваємо яйця відразу зі сметаною, кладемо розм’якшене масло. Кидаємо борошно, солимо й додаємо гашену соду. Перемішуємо.

3. Виливаємо в каструлю половину тіста, кладемо начинку, намагаємося не поглиблювати, щоб вона не провалилась.

4. Поливаємо зверху залишками тіста і включаємо програму «Випічка».

5. Готуємо пиріг повний цикл, в середньому це 50 хвилин. Якщо бентежить світлий верх, то можна перевернути і смажити ще хвилин 15.