Пиріг з капустою в мультиварці
Рецепт 7: Грибний пиріг з капустою в мультиварці
Для приготування такого пирога тісто замішується на майонезі з м’яким сиром. Гриби можна використовувати будь-які мариновані.
Інгредієнти
• три яйця;
• 5 ложок майонезу;
• 5 ложок сиру;
• 1,5 ч. л. пекарського розпушувача;
• 220 грам борошна;
• сіль;
• ложка цукру.
Для начинки:
• 500 грам капусти;
• 200 грам грибів;
• 3 ложки олії;
• цибулю, моркву за бажанням.
Приготування
1. Січемо капусту звичайним способом, обсмажуємо на сковороді або в мультиварці. Додаємо за бажанням цибулю і моркву. Остуджуємо.
2. Ріжемо мариновані грибочки і відправляємо в капусту.
3. Для тіста збиваємо з сіллю і ложкою цукру всі яйця, в процесі вводимо м’який сир і додаємо майонез.
4. Залишається тільки насипати розпушувач і розмішати все це з борошном. Якщо використовувався не дуже м’який сир, то можна підлити кілька ложок кефіру.
5. Наливаємо половину тіста в змащену чашу, розкладаємо начинку і знову прикриваємо тестом.
6. Печемо годину до готовності. За бажанням за 10 хвилин до закінчення перевертаємо для підсмажування з іншого боку.