Пиріг з капустою в мультиварці

Рецепт 3: Ледачий пиріг з капустою в мультиварці «Змішаний»

Для цього пирога також тісто замішується на кефірі. Хоча, аналогічно можна взяти і кисле молоко, ряжанку. Але для начинки капусту навіть не потрібно обсмажувати, все набагато простіше і легше.

Інгредієнти

• 0,5 кг капусти;

• 0,1 кг борошна;

• цукру 1 ч. л.;

• 80 мл кефіру;

• три яйця;

• розпушувача 0,3 ложки

• спеції;

• 2 ложки сухарів або манки;

• шматочок масла;

• цибуля, часник.

Приготування

1. Січемо капусту дрібною соломкою, можна використовувати терку. Цибуля або часник теж дрібно нарізаємо, але можна і без них. Овочі солимо і розтираємо начинку руками. Залишаємо постояти.

2. Яйця та кефір збиваємо, кладемо щіпку солі і цукор, який дозволить пирога стати рум’яним.

3. Додаємо в тісто борошно і кидаємо розпушувач, добре збиваємо до однорідності.

4. Перелити тісто в капусту, добре розмішуємо.

5. Ємність від мультиварки натираємо всередині шматочком масла, можна взяти маргарин. Обсипаємо сухариками, вони не дадуть пирога пристати до посудині.

6. Викладаємо капусту в тісті, розрівнюємо шар однакової товщини.

7. Готуємо на програмі «Випічка» повний цикл, тобто близько 50 хвилин.