Пиріг з динею

Пиріг з динею на сметані (з розпушувачем)

Ще один варіант пирога з динею на швидку руку. Він вимагає замісу тіста, але робиться все дуже швидко. Відразу увімкніть духовку розігріватися. Виставляйте 180. Рецепт підходить для мультиварки.

Інгредієнти

• 250 г пшен. борошна;

• 300 г дині;

• 1,3 ч. л. пекарського розпушувача;

• 250 г цукру;

• 200 г сметани 20%;

• 3 яйця.

Приготування

1. Всі інгредієнти, крім пшеничного борошна і дині складіть в миску, збийте три хвилини віночком або одну хвилинку міксером.

2. Додайте в тісто борошно.

3. У змащену форму вилийте половину отриманої маси.

4. На тісто швидко покришіть м’якоть дині. Цукор додавати не потрібно, але для аромату можна злегка присипати шматочки корицею або тертою цедрою.

5. Полийте залишилися тестом.

6. Печіть до готовності. При 180 це займе близько півгодини.