Локшина з м’ясом

Локшина з м’ясом – перевірені та оригінальні рецепти. Як правильно приготувати домашню локшину з м’ясом смачно і швидко

Локшина – макаронні вироби, у вигляді довгих вузьких смужок тіста.

У часи тотального дефіциту, наші мами і бабусі робили локшину в домашніх умовах.

Звичайно, сьогодні вже не проблема купити якісну локшину в магазині.

Але все одно, домашня локшина, не йде ні в яке порівняння з магазинним продуктом.

Локшина з м’ясом – основні принципи приготування

Для приготування локшини з м’ясом використовують абсолютно будь-яку локшину. Це може бути як магазинний продукт, так і локшина домашнього приготування. Правда, щоб зробити локшину в домашніх умовах, знадобиться багато терпіння і часу. Для початку замішують тісто на основі яєць, води і солі. Тісто має бути досить тверде. У ньому має міститися максимальна кількість борошна. Готове тісто розкочують тонкими пластами і нарізають довгими, широкими смужками. Перед приготуванням, готову локшину висушують.

Локшину з м’ясом можна приготувати по-різному. Це може бути густий суп з овочами або друге блюдо. Щоб урізноманітнити і повністю розкрити смак страви, в нього додають пряні трави, гриби, спеції і зелень. В принципі, ви можете проявити фантазію і приготувати локшину з м’ясом своїм, оригінальним рецептом.