Піца домашня

Піца в домашніх умовах: рецепт з томатами та моцарелою

Щоб поласувати справжньою італійською піцою з моцарелою, необов’язково йти в піцерію. Її легко можна приготувати в домашніх умовах, якщо слідувати цим рецептом.

Інгредієнти

• 250 грамів води;

• ¼ Ч. л. дріжджів;

• ½ Ч. л. солі;

• 1 ложка олії;

• 380 г борошна.

Для начинки:

• 250 г моцарели;

• 3 помідори;

• 1 ч. л. італійських трав;

• 80 грамів соусу.

Приготування

1. Робимо пружне тісто з теплої води і інших інгредієнтів. Ділимо на 2 частини, скачуємо кульки, накриваємо і забуваємо про них на годину.

2. Дістаємо наших колобків, розкачуємо тонкі коржі.

3. Змащуємо томатним соусом, викладаємо скибочки помідорів.

4. Посипаємо італійськими травами.

5. Тепер черга моцарелли. Її можна натерти або укласти зверху тонкими скибочками. Вибираємо найбільш привабливий для себе варіант.

6. Залишилося запекти наше творіння в духовці і готово!