Гранатовий маринад

Гранатовий маринад – багатий смак! Рецепти маринадів з гранатового соку для різного м’яса, птиці, риби

Гранат – корисна ягода з багатим смаком.

Її сік додають в різні страви і використовують для маринадів.

М’ясо, птиця або риба в ньому виходять просто чудовими.

Спробуємо?

Гранатовий маринад – загальні принципи приготування

Самий смачний і ароматний маринад вийде з свіжого, власноруч приготованого соку. Але не завжди є можливість його зробити.

Часто використовують готовий напій.

У такому випадку потрібно віддавати перевагу натуральному соку в скляних пляшках без зайвих інгредієнтів у складі.

Добре, якщо на упаковці буде позначка «прямий віджим».

Інгредієнти

• різні спеції;

• соєвий соус;

• цибуля, часник;

• мед;

• зелень.

Приготування

• Всі інгредієнти просто змішують і відправляють до основного продукту.
• М’ясо, рибу або птицю нарізають відповідними шматочки і замочують у маринаді. Час витримки продукту залежить від його виду і способу теплової обробки.
• Менше всього в маринаді тримають рибу, трохи більше курку, м’ясо можна залишати від декількох годин до доби.