Піца без сиру

Піца без сиру з куркою (листкове тісто)

Ще один рецепт, в якому використовується тісто листкове. Що значно скорочує витрати часу на приготування. В начинку йде філе.

Інгредієнти

• 250 г тіста;

• 300 г курки;

• 1 головка цибулі;

• 3 помідори;

• 2 столові ложки соєвого соусу;

• 30 мл олії;

• 2 яйця;

• 2 ложки сметани;

• спеції, зелень;

• 2 ложки майонезу.

Приготування

1. Куряче філе відварюємо до готовності. Але! Можна використовувати грудку від запеченої курки або інший готовий продукт, який є.

2. Ріжемо охолоджену курку кубиками, збризкуємо соєвим соусом і ложкою рослинного масла, залишаємо.

3. Наливаємо масло у велику сковороду. Ставимо нагріватися.

4. Кладемо порізану цибулю дрібними кубиками.

5. Через 2 хвилини кидаємо томати, натерті без шкірки. Ужариваем соус, щоб він вийшов густий. Заправляємо на свій смак.

6. Збираємо піцу. Викладаємо на пласт тіста томатний соус, перед цим його потрібно остудити, розмазуємо шар.

7. Зверху йде курка, приправлена соєвим соусом.

8. Збиваємо яйця, сметану і майонез, солимо, поливаємо рівномірно всі шматочки курки, ставимо випікатися.