Піца без сиру

Піца без сиру – і таке буває! Рецепти різної піци без сиру з швидкого, дріжджового, листкового тіста

Піца без сиру

Немає сиру?

Це не привід, щоб відмовитися від піци!

Без нього теж можна приготувати чудовий відкритий пиріг, варто тільки захотіти.

Тут можна підгледіти всі тонкощі, хитрощі і рецепти піц без сиру.

Піца без сиру – загальні принципи приготування

Якщо є улюблений рецепт тіста для піци, то можна сміливо його використовувати. Якщо немає, то можна приготувати основу за рецептами нижче. Тісто може бути дріжджове, рідке, швидке і навіть покупне. Завжди можна вибрати основу на свій смак і навіть купити готову корж в магазині.

Для начинки можна використовувати все, що вдасться знайти в холодильнику Найчастіше це ковбаса, помідори, гриби, огірки мариновані, цибуля. Щоб продукти не розсипалися без сиру, використовують яєчні заливки з майонезом, сметаною. Можна просто накрити шари начинки тонкими кружальцями помідорів. Вони будуть утримувати інгредієнти на основі.

Випікають піцу зазвичай в духовці при температурі 190-200 градусів, якщо інші параметри не указаы. Готовність визначають за рум’яної скоринки тесту. Іноді відкритий пиріг смажать на сковороді. У цьому випадку теж орієнтуються по готовності основи.