Печиво з яблуками

Вівсяне печиво з яблуками, горіхами і родзинками

Ароматна варіація вівсяного печива з яблуками, яка також додається родзинки, волоські горішки і кориця. Така випічка обов’язково порадує. Пластівці беремо будь-які, якщо ж не подобаються великі шматочки, то можна їх злегка подробити або перемолоти на кавомолці, але тільки не в борошно.

Інгредієнти

• 0,3 кг цукру;

• 0,12 кг родзинок;

• 0,12 кг масла;

• 0,24 кг пластівців;

• 2 яйця;

• 2 ч. л. розпушувача;

• 0,22 кг борошна;

• ваніль, кориця;

• 2 яблука;

• 0,12 кг горіхів.

Приготування

1. Виймаємо в тепло масло, ріжемо кубиками і даємо постояти півгодини. Потім кладемо цукор і добре збиваємо міксером до білої пишної піни.

2. Водимо по одному яйця, розмішуємо.

3. Кладемо розпушувач, пластівці і борошно, замішуємо тісто. Для аромату можна додати ванілін з корицею, але це за бажанням.

4. Промиваємо ізюм, нарізаємо яблука і рубаємо горішки. Все це викладаємо на тісто, перемішуємо.

5. Змочуємо руки водою, відщипуємо шматочок тіста і катаємо колобок. Розмір повинен бути приблизно з волоський горішок. Перекладаємо на деко. Таким способом формуємо все печиво. Відстань між колобками не повинно бути менше чотирьох сантиметрів.

6. Випікаємо двадцять хвилин при 200.