Печиво з яблуками
Вівсяне печиво з яблуками
Для приготування такого вівсяного печива з яблуками знадобляться пластівці швидкого приготування. Можна взяти ті, які зовсім без варіння. Якщо використовувати класичну вівсянку, то вона буде жорсткою.
Інгредієнти
• 100 г вершкового масла;
• 150 г пластівців;
• 100 г цукру;
• 1 г ваніліну;
• 2 яйця;
• 200 г пшеничного борошна;
• 1 пакетик розпушувача;
• 3 яблука.
Приготування
1. Тримаємо масло в теплі, щоб воно розм’якло. Потім розтираємо з цукром і по одному вводимо яйця.
2. З’єднуємо борошно, ваніль і розпушувач. Просіваємо, з’єднуємо з масляною сумішшю. Замішуємо тісто, в кінці додаємо вівсяні пластівці. Залишаємо на час постояти, поки займаємося фруктами.
3. Яблучка очищаємо і нарізаємо маленькими кубиками. Краще використовувати кислі фрукти.
4. Висипаємо в вівсяне тісто і розмішуємо.
5. Набираємо тісто ложкою, викладаємо на деко. Краще застелити папером для випічки, можна використовувати силіконовий килимок. /Між печивом залишаємо достатньо місця для розтікання.
6. Печемо при 190 до готовності.