Печиво з яблуками

Печиво з яблуками «Трояндочки» з листкового тіста

Варіант простого, але дуже красивого печива з яблуками. Для його приготування знадобиться пачка листкового тіста, краще використовувати бездріжджове.

Інгредієнти

• 0,5 кг листкового тіста;

• 400 мл води;

• 5 яблук;

• 5 ложок цукру;

• 1-2 ложки пудри.

Приготування

1. Відразу готуємо яблука. Для цього промиті фрукти розрізаємо навпіл і акуратно виймаємо серединку. Потім кожну половинку ріжемо впоперек акуратними скибочками по 2 міліметри.

2. Наливаємо в каструлю рецептурну воду, додаємо цукор і даємо закипіти.

3. Опускаємо яблука, проварюємо хвилину і зливаємо в друшляк. Часточки стануть гнучкими, потрібно їх лише остудити. А солодкий відвар використовуємо для компоту.

4. Розкладаємо пласт тіста на стільниці і розкачуємо до 0,5 сантиметра. Потім нарізаємо смугами на всю довжину. Ширина кожної близько трьох сантиметрів.

5. По одному краю викладаємо скибочки яблук опуклою стороною назовні. Вони будуть імітувати пелюстки троянд.

6. Акуратно скручуємо смугу рулетом, поправляємо трояндочки і укладаємо на деко.

7. Аналогічно ліпимо інші трояндочки з яблуками.

8. Випікаємо печиво близько 25 хвилин. Остуджуємо і посипаємо пудрою.