Печиво з гарбуза

Печиво з гарбуза з шоколадом і родзинками

Ще один варіант печива з гарбуза з родзинками і вівсянкою. Але ці вироби також додається шоколад. Можна взяти звичайний темний або з горішками, теж буде смачно.

Інгредієнти

• 2 склянки борошна;

• 200 г масла;

• 160 г цукру;

• 1,5 склянки вівсянки;

• 1 ч. л. соди;

• 150 г гарбузового пюре;

• 1 жовток;

• 100 г шоколаду;

• 1 склянка ізюму;

• прянощі.

Приготування

1. Приготуйте гарбузове пюре будь-яким способом, додайте в нього вівсянку і цукор, розмішайте, відставте в сторону.

2. Змішайте борошно з прянощами, це може бути кориця, мускатний горіх, ваніль. Додайте маленьку щіпку соди.

3. Родзинки розмочіть в гарячій воді до м’якості. Шоколад поріжте шматочками.

4. Масло вершкове потрібно розтопити, остудити.

5. Змішайте масло з гарбузової масою.

6. Додайте борошняну суміш з прянощами, розмішайте, введіть гашену соду.

7. Викладіть в тісто родзинки з шоколадом, розмішайте ще раз.

8. Приготуйте деко, обробіть маслом, але краще застелити килимками для випічки.

9. Поставте поруч миску з холодною водою, змочуйте руки, отщипывайте тісто, формуйте округлі печива, викладайте на підготовлену поверхню.

10. Випікайте при 180. Для печива середнього розміру знадобиться 12-15 хвилин.