Печиво з гарбуза
Печиво з гарбуза з шоколадом і родзинками
Ще один варіант печива з гарбуза з родзинками і вівсянкою. Але ці вироби також додається шоколад. Можна взяти звичайний темний або з горішками, теж буде смачно.
Інгредієнти
• 2 склянки борошна;
• 200 г масла;
• 160 г цукру;
• 1,5 склянки вівсянки;
• 1 ч. л. соди;
• 150 г гарбузового пюре;
• 1 жовток;
• 100 г шоколаду;
• 1 склянка ізюму;
• прянощі.
Приготування
1. Приготуйте гарбузове пюре будь-яким способом, додайте в нього вівсянку і цукор, розмішайте, відставте в сторону.
2. Змішайте борошно з прянощами, це може бути кориця, мускатний горіх, ваніль. Додайте маленьку щіпку соди.
3. Родзинки розмочіть в гарячій воді до м’якості. Шоколад поріжте шматочками.
4. Масло вершкове потрібно розтопити, остудити.
5. Змішайте масло з гарбузової масою.
6. Додайте борошняну суміш з прянощами, розмішайте, введіть гашену соду.
7. Викладіть в тісто родзинки з шоколадом, розмішайте ще раз.
8. Приготуйте деко, обробіть маслом, але краще застелити килимками для випічки.
9. Поставте поруч миску з холодною водою, змочуйте руки, отщипывайте тісто, формуйте округлі печива, викладайте на підготовлену поверхню.
10. Випікайте при 180. Для печива середнього розміру знадобиться 12-15 хвилин.