Паска великодня – тільки перевірені рецепти. Печемо смачну паску на Великдень в хлібопічці, мультиварці або духовці

Рецепт 8: Паску на Великдень в мультиварці з сиром

Такий паску на Великдень виходить дуже насиченим, ароматним і ніжним. Справжні печуться паски саме з сиром, тому можна спробувати приготувати в мультиварці до свята сирна паска.

Необхідні інгредієнти:

• Швидкорозчинні дріжджі – 9 м;
• Пряжене молоко – 110 мл;
• 5% сир – 200 г;
• 3 яйця;
• Цукор – 150 г;
• Масло вершкове – 100 г;
• Пів чайної ложки солі;
• 500 г борошна;
• Пакетик ваніліну;
• Цукати – 200 р.

Спосіб приготування:

Дріжджі розводимо в теплому молоці, додати 3 ложки борошна і чайну ложку цукру. Залишаємо на півгодини в теплому місці. 3 жовтки перетираємо з цукром і сіллю, додаємо в опару. Також додаємо сир і топлене вершкове масло. Ретельно перемішуємо. 2 білка збиваємо з 100 г цукру, викладаємо до тесту. Все перемішуємо і ложкою всипаємо борошно. Вимішуємо м’яке еластичне тісто і кладемо в емальований тазик. Прибираємо на 1 годину. Додаємо в тісто цукати. Викладаємо тісто в каструлю і включаємо режим “підігрів” на 15 хвилин. Чекаємо, поки тісто підійде. Ставимо режим “випічка” на годину, потім, не піднімаючи кришки встановлюємо ще на півгодини той же режим. Після сигналу даємо куличу трохи охолонути і викладаємо на серветку. Остиглий паску на Великдень покриваємо глазур’ю.