Морозиво-пломбір в домашніх умовах
Дитячий десерт з пломбіру «Скарби піратів»
Інгредієнти:
• 500 грамів вершкового пломбіру;
• 50 грамів різнобарвного мармеладу;
• 60 грамів молочного та чорного шоколаду;
• 40 грамів підсмаженого арахісу, несолоного;
• 60 грамів кураги;
• 40 грамів родзинок без кісточок.
Спосіб приготування:
1. Пломбір, приготований в домашніх умовах за описаним рецептом, дістаньте з морозильної камери, поки він ще не повністю застиг, і перекладіть потрібну його кількість у велику ємність.
2. Додайте нарізаний невеликими шматочками мармелад, арахіс, крупно або дрібно натертий поламаний шоколад, дрібно порізану курагу. Засипте витриманий протягом п’ятнадцяти хвилин у гарячій воді і після цього добре обсушенный родзинки. Швидко перемішайте і поставте назад в морозильну камеру.
3. Коли застигне, розкладіть десерт по креманкам, зверху шоколад натріть фігурним ножем для чищення овочів.