Морозиво-пломбір в домашніх умовах
Ванільне морозиво-пломбір в домашніх умовах з смаженими бананами
Інгредієнти:
• 600 г ванільного пломбіру;
• дві столові ложки застиглих домашніх вершків або масла;
• половина склянки темного цукрового піску;
• 80 мл рому;
• чотири банана.
Спосіб приготування:
1. Велику сковороду поставте на повільний нагрів. Влийте ром, додайте коричневий цукровий пісок, масло і варіть до повного розчинення цукру. Потрібно приблизно сім хвилин.
2. Покладіть в вершковий ромовий соус розрізані вздовж, а потім поперек банани і готуйте близько трьох хвилин, періодично трохи струшуючи сковорідку.
3. Ще м’яке, не повністю застигле ванільне морозиво-пломбір укладіть кульками на широку тарілку.
4. Поруч покладіть по два шматочки смаженого банана і полийте зверху карамельно-ромовим соусом.
5. Подавати відразу.