Морозиво-пломбір в домашніх умовах

Ванільне морозиво-пломбір в домашніх умовах з смаженими бананами

Інгредієнти:

• 600 г ванільного пломбіру;

• дві столові ложки застиглих домашніх вершків або масла;

• половина склянки темного цукрового піску;

• 80 мл рому;

• чотири банана.

Спосіб приготування:

1. Велику сковороду поставте на повільний нагрів. Влийте ром, додайте коричневий цукровий пісок, масло і варіть до повного розчинення цукру. Потрібно приблизно сім хвилин.

2. Покладіть в вершковий ромовий соус розрізані вздовж, а потім поперек банани і готуйте близько трьох хвилин, періодично трохи струшуючи сковорідку.

3. Ще м’яке, не повністю застигле ванільне морозиво-пломбір укладіть кульками на широку тарілку.

4. Поруч покладіть по два шматочки смаженого банана і полийте зверху карамельно-ромовим соусом.

5. Подавати відразу.